[Homebody]

 Lapsa :

Бокерия

лирическое отступление

Кроме Л. и горького шоколада у меня есть еще одна слабость (про психическое мы позже поговорим, не стоит портить воскресный вечер). Так вот, эта слабость - ездить в разные страны и ходить в этих странах на продуктовые рынки. Не потому, что я пожрать люблю, хотя это тоже, определенно, сыграло свою роль. А потому, что рынки - это такое место, откуда страну видно изнутри. Я про аутентичность, конечно же. Хотя и про нравы тоже - не смотря на то, что на всех рынках шумно и тесно, почему-то на некоторых при этом находиться очень приятно, хотя шум и теснота это лидеры в моем шот-листе ненависти. Такой вот феномен.
Я сто лет тому назад про Испанию рассказывать начала. Продолжим, собственно.
Одно из лиц Барселоны, хотя я бы, скорее, назвала его чревом - рынок Бокерия, он же Сан-Жузеп. Рынок не из дешевых, но при этом точно самый популярный. А еще самый красивый. И все продукты здесь — лучшие из лучших, особенно рыба и морские гады. Все это великолепие начинают подвозить с 6 вечера из близлежащего порта Розас. Тетки, заправляющие на рынке рыбой и гадами — по праву центральные персоны, а еще правильнее сказать - королевы Бокерии. Потому что у них можно узнать все - что купить к рыбе на гарнир, где это сделать, чем все это дело запить, какой сыр самый вкусный и почему хамон лучше покупать у Хосе, а не у Родриге, а также многое другое. Для этого, правда, нужно теткам понравиться и понимать то, что они тебе советуют. Незнание испанского не конец света - язык жестов заменяет любые сложно сочиненные предложения.
А если вам скажут, что паэлью и гаспаччо нужно есть в ресторациях - посылайте их в пешее путешествие в эти самые ресторации. Потому что паэлью и гаспаччо нужно есть на рынке. Здесь действительно лучшая кухня в городе. Поедается это все стоя прямо около барных стоек, великое множество которых рассыпалось практически в центре торгового зала. Никакого комфорта, но об этом совершенно забываешь - ведь вкусно же!
Ах да, приходить сюда нужно до 15 часов - иначе все вкусное съедят до вас.

Вообще, приезжая в Барселону, каждый выбирает свой маршрут, каждый ищет свои точки соприкосновения с этим солнечным в любое время года городом. Это могут быть прогулки по Ла Рамбла, безлюдные скамеечки старого порта, шоппинг в Рибере, безмолвное восхищение многочисленными безумствами Гауди в парке Гуэль или в центре города, бары Королевской площади или узкие улочки Старого города. Но я знаю точно, если вернусь, то снова начину с Бокерии - цветастого рынка, дышащего свежестью утра каждого нового дня - залога хорошего настроения с завтрака (с, кто-то другой).

Картинки смотрим?
Если да, то слюнявчик стоит повязать, точно вам говорю.

URL записи

@темы: фотоотчёт, Европа, полезное, кухня, шоппинг

Comments

Вот это арбузы! Т___Т

Утрокрылая да тут все такое вкусное)