Одной из главных достопримечательностей Фуэртевентуры являются мельницы.
читать дальше
Благодаря постоянно дующим пассатам мельницы раньше никогда не стояли без дела и мололи обжаренную пшеницу, из которой получалась тёмная мука длительного хранения. Если смешать эту муку с солью, сахаром и оливковым маслом, то получится масса под названием Гофио, по консистениции (и по вкусу) напоминающая сладкую колбаску. Её брали с собой в поле крестьяне в качестве обеда.
Сейчас же основным источником дохода на острове является туризм и многие мельницы разваливаются.
Но есть и много отреставрированных, с маленькими музеями.
Одна важаня особенность мельниц Фуэртевентуры - они бывают мужские (Molino) и женские (Molina).
Молино строили в 18 и 19 веке двух- или трёхэтажными из больших камней, чтобы противостоять ветрам.
Мешки нужно было тащить под крышу, где находился жернов.
Такая работа была под силу лишь самым крепким мужчинам, поэтому мельницы и называли в мужском роде: молино.
Мельницы под названием "Молина" изобрели в середине 19 века: все работы проводились на 1 этаже, не нужно было тащить по лестнице тяжёлые мешки, поэтому такими мельницами могли управлять женщины.
Справа - молина, слева - молино.
@темы:
достопримечательности,
фотоотчет,
экзотика,
Африка,
Фуэртевентура
-
-
29.10.2016 в 13:46-
-
29.10.2016 в 18:05-
-
30.10.2016 в 01:43-
-
31.10.2016 в 15:36-
-
31.10.2016 в 17:07