воскресенье, 17 июня 2012
18:21

Шотландия, Лох-Несс-2: немного о шотландской кухне и встрече с Родиной

все записи пользователя в сообществе Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)

Главным ингредиентом любого блюда в Шотландии является... правильно, виски.

В меню милейшего ресторанчика Fiddler's ( если вас когда-нибудь занесет в Драмнадрохит, помните, что посещение этого ресторанчика должно быть обязательным пунктом программы) чуть ли не все - с виски. В ресторанчике чудесно все - от невероятно эклектичного интерьера до меню, в котором, кроме списка виски на 2-х листах, есть вересковый эль и фирменный торт, которым вполне можно напиться ( так щедро он пропитан любимым напитком горцев). Здесь же я впервые попробовала хаггис - и это оказалось просто нечеловечески вкусно!

Фотоотчет снова в формате "инстаграмм", пока руки не дошли до других фото.

Интерьер и я в интерьере

 

 

Дальше в мир виски и не только...

@темы: заграничные путешествия, впечатления, полезное, кухня

URL
Комментарии
17.06.2012 в 18:30

Мэрин
Пишу о приключениях, а в свободное время - нахожу.
Викки, Несси с табличкой - это нечто?:lol:
Можно его утащить в дневник со ссылкой на вас?
URL
17.06.2012 в 19:09

Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)
Мэрин Ясеневая, конечно :)
URL
18.06.2012 в 23:16

fiorda
Out of doubt, out of dark, to the day's rising. (c) J.R.R.Tolkien
традиционная сервировка чая меня просто покорила :heart:
а вы не в курсе, в британии часто так сервируют или вам необычайно повезло с гостиницей?)
у меня год назад была курсовая по смежной теме, и почти во всей литературе утверждалось, что все, традиции конец, найти можно чуть ли не только в ритце и тд
URL
19.06.2012 в 00:40

Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)
fiorda, В гостиницах как раз и сервируют, или еще в сохранившися кое-где tearooms ( в Лондоне их не так много, в Йорке, в Кэнтербери и где-то еще, не припомню).
High tea подаютв Кенсингтоне в Лондоне, но это все е совсем tourist attaction...
Насчет того, как люди пьют дома - конечно, достают, думают, бабушкины сервизы по праздникам:)
А так, конечео, никтоине пьет чай в 5 - его пьют круглосуточно.
Чашкой чая решается любая мировая проблема))))
URL
19.06.2012 в 00:48

fiorda
Out of doubt, out of dark, to the day's rising. (c) J.R.R.Tolkien
Викки,
и где-то еще, не припомню я бы предположила, что в корнуолле, но это уже детали.
на счет дома у меня даже подозрений не было) но публичные места, пусть даже и туристические, все же по-моему показательны.
спасибо за информацию)
URL
19.06.2012 в 00:55

Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)
fiorda, В Корнуолле да, тоже есть.)))
Ну, чай -это ж одна из местных "фишек", кто ж ее отменит?...
URL
19.06.2012 в 01:02

fiorda
Out of doubt, out of dark, to the day's rising. (c) J.R.R.Tolkien
Викки, о, а это уже сложный вопрос. в россии тоже была своя чайная традиция, однако теперь её уже классифицируют как утерянную.
в любом случае, в британии классная "фишка", пусть живет, я за))
URL
19.06.2012 в 01:13

Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)
fiorda, ну, Британия не пережила таких социальных потрясений, как Россия, когда - подозреваю - питие чая по традиции могло считаться "буржуазным пережитком"...
URL
19.06.2012 в 01:23

fiorda
Out of doubt, out of dark, to the day's rising. (c) J.R.R.Tolkien
Викки, да, социальный фактор сыграл не последнюю роль (хотя сюда стоит включить не только идеологический компонент). а потом нас завоевал кофе) сначала турецкая джезва, а дальше старбакс и компания. сказывается сильное влияние американской культуры.
URL
19.06.2012 в 01:50

Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)
fiorda, Сдается мне, кофе нас завоевал до Старбакса)))))))) у нас в универе кофе назывался "от тети Зины" в далекие 90-е, а чай в университетском буфете сильно напоминал веник))))вот и пили то, у чего был сносен вкус.
URL